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Kleingeräte


Neben all den großen Geräten die man modernen Küchen und nahrungsmittelverarbeitenden Betrieben finden kann, sind es vor allem die kleinen Geräte die den Alltag erleichtern. Wie ihre Kollegen müssen Sie sich dabei täglich aufs Neue beweisen...


Frittierölfilter

Ölfilter verringern den Ölverbrauch durch die Entfernung von Verkohlungen, Mikropartikeln und Schwebstoffen. In der Folge bleibt Frittieröl länger frisch und die Häufigkeit von Ölwechseln wird reduziert. Die Entscheidung für einen Frittierölfilter ist eine günstige Investition, die sich schon nach kurzer Zeit auszahlt und einen langfristigen Beitrag zur Senkung der Frittierölkosten leistet.

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Fritteusen | Brat- & Grillplatten

Es gibt viele Gründe warum es nicht immer eine Herdanlage oder ein spezialisiertes Kochsystem sein muss. Tischgeräte können auch in beengten Verhältnissen, bei Veranstaltungen oder als Backup-Lösung ihren Dienst tun. Dabei müssen Sie nicht zwangsläufig weniger leistungsstark, schwieriger zu bedienen oder schlechter zu reinigen sein. Im Gegenteil. Durch Konzentration auf das Wesentliche stehen Sie häufig auf Augenhöhe mit ihren größeren Kollegen.

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Schneiden, Faschieren, Schälen

Aufschnittmaschinen für Wurst und Brot, Fleischwölfe, Knochensägen und Kartoffelschälmaschinen sind aus manchen lebensmittelverarbeitenden Betrieben nicht mehr wegzudenken. Sie müssen zuverlässig und präzise arbeiten, einfach und sicher bedienbar und leicht zu reinigen sein. Bei Maschinen dieser Gattung vertrauen wir auf den italienischen Traditionshersteller La Felsinea.

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Pacojet

Es gibt nur zwei Arten von Köchen. Die Köche, die mit einem Pacojet arbeiten und damit köstlichste Kreationen zaubern und die Köche, die einen haben möchten. Wenn Sie zu der zweiten Gruppe gehören und vielleicht noch nicht ganz überzeugt sind, beraten wir Sie gerne. 

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Mikrowellenherde

Kaum ein Gerät hat das Arbeiten in der Küche so sehr verändert wie die Mikrowelle. Ihre Technik stellt bis heute vieles in Frage, was wir über das Kochen gelernt haben. In geschulten Händen leisten moderne Geräte weitaus mehr als das Erwärmen von kalten Speisen. Hochentwickelte Profisysteme für Küche und Gastronomie bieten heute neben integrierten Grill- und Backfunktionen auch intelligente Programme, welche die Zubereitung von schmackhaften Speisen zu einem Kinderspiel machen.

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Toaster und Panini Grills

Toasts und Paninis sind beliebte Snacks in vielen gastronomischen Betrieben. Sie können schnell und einfach zubereitet werden, müssen deshalb jedoch weder langweilig noch lieblos sein. Ganz im Gegenteil. Mit ein wenig Einfallsreichtum, frischen Zutaten und Mut zu Neuem lassen sich daraus köstliche kulinarische Erlebnisse zaubern.

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Kutter und Mixer

Bei Kuttern und Mixern verlassen wir uns vollständig auf die innovativen und zuverlässigen Produkte von Hällde.

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Gerne beraten wir Sie persönlich und erstellen Ihnen ein unverbindliches Angebot. Wir freuen uns auf Ihren Anruf oder Ihre E-Mail.

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